Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 csirkemell
2 gerezd fokhagyma
2 tojás
2 evőkanál natúr joghurt
3-5 evőkanál reform liszt, lehetőleg Update (zabpehelyliszt vagy kókuszliszt is jó)
só, bors
olaj vagy kókuszzsír a sütéshez
Elkészítés:
1. Csíkozd fel a húst, és dörzsöld be alaposan a fokhagymával, sózd meg igény szerint.
2. A lisztet, a tojást és a joghurtot keverd simára egy tálban, sűrű masszát kell kapnod. A liszt mennyiségével állítsd be a megfelelő állagot. Feldobhatod esetleg a kedvenc zöldfűszereiddel.
3. A hússzeleteket forgasd meg először a választott lisztben, majd merítsd el a sűrű joghurtos panírmasszában.
4. A bundázott husikat forró olajban süsd ropogósra, majd csepegtesd le.
Ha szeretnéd elkerülni az olajban sütést, akkor készítsd sütőben a husit! Ez estben egy kicsit sűrűbb bundával dolgozz. Fektesd a panírozott szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire, mindegyik tetejét kend át olaj és olvasztott vaj keverékével. Így mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe! Kb. 20 perc múlva fordítsd meg a husikat és újra kend át a zsiradékkal. Újabb 10 perc alatt szép aranybarnára sülnek! Isteni finom így is!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkét felszeleteljük és kevés olajon 2-3 percig pirítjuk, majd egy tányérra tesszük. A zúzott fokhagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk alisztet és folyamatosan kevergetjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A jól felvert egész tojásokhoz adjuk a lisztet, a KNORR Burgonyapüré-pelyhet és az olajat. Kb. 0,5 liter vízet hozzáadva sürű palacsintatésztát készítünk. A csirkemelleket vastag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kicsi (kb.:2×2-es vagy ahogy sikerül) darabkákra, szeletkékre vágjuk; borssal, köménnyel és fokhagyma granulátummal megszórjuk, alaposan összekeverjük, 10 percig pih...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű