35 dkg rétesliszt,25 dkg cukor vagy édesítő, 1 nagy natúr joghurt(vagy 3 kicsi), 1 tk szódabikarbóna.1 dl olaj vagy zsír.Összekeverni fele a kuglóf formába a másik feléhez 2 ek kakaó ez a tetejére.220 fokos sütőben 20 perc majd vissza 180 fokra és még 25-30 perc (tűpróba) bármi mehet bele mazsola aszalt gyümi ,reszelt citrom héja,csokidarab.
A hideg tejbe (igen, hideg tejbe!) belemorzsoljuk az élesztőt és elkeverjük benne a tojássárgáját. A lisztet egy másik tálban elkeverjük a porcukorral és a sóval. Az apróra felkock...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tejet , 5 dkg Rámát, evőkanálnyi kristálycukrot felmelegítjük a mikróban. Mikor már meleg,(de nem forró) Hozzáöntjük a liszt, só, tojás, porélesztő keverékhez. Kidolgozás után 40...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A kelt rétes készítésének az alapja egy lágy kalácstészta. A lisztet tegyük egy tálba, a közepébe készítsünk egy kis mélyedést. Ebbe öntsünk bele 1 dl langyos tejet, morzsoljuk bel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes