Elk. idő: 1/2 óra
Adag: 2 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
lehetőleg minél nagyobb hagymák
liszt (só,fűszer,paprika)
tojás
zs.morzsa
sok olaj a sütéshez!
Elkészítés:
A hagymát óvatosan felvágjuk. Először levágjuk az egyik tetejét, majd nagyon óvatosan keresztben felszeleljük, mint egy pizzát, nagyon nagyon vigyázva, hogy a hagyma nagyságától függően 1-2 cm-ert hagyjunk a hagyma alján egészben.
Óvatosan széthajtogatjuk a szirmokat, ha nem megy, akkor 1-2 percre jeges vízbe tesszük. Megmerítjük felvert tojásban, majd fűszeres (bármi lehet, paprika, csili, bors, pici só) lisztbe panírozzuk (mindkettőnél ügyeljünk rá, hogy mindenhol befedjük a hagymát). Annyi forró olajban süssük, hogy bőven ellepje.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A sárgarépát meghámozzuk, és felszeleteljük. A gomba tönkjeit letörjük, és a külső részét eltávolítjuk. Az angol zellert alsó részét levágjuk, vékonyan meghámozzuk, felszeleteljü...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Először a gombát alaposan átmossuk, majd vékonyra szeleteljük. A vöröshagymát finomra aprítjuk, és a felhevített olajon kissé megpirítjuk. Aztán rádobjuk a felszeletelt gombát, p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
linkben
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű