Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Bognár László sajtos roló, besameles-mascarponés
12 dkg margarin
3 ek finomliszt
3,5 dl tej
10 dkg reszelt sajt
25 dkg mascarpone
fehérbors, só
reszelt sajt a végeire
Elkészítés:
a margarint felolvasztjuk, beletesszük a lisztet, csomómentesre kikeverve dinszteljük pár percig. fokozatosan hozzátesszük a tejet, közben keverve. addig főzzük, amig krém állagú nem lesz. ezután sózzuk, borsozzuk, majd beleszórjuk a reszelt sajtot, elkeverjük benne, hogy elolvadjon, beletesszük a mascarpone-t, azzal is kikeverjük. ha kihült, beletöltjük a kisütött hengerekbe, a végeit pedig belenyomjuk reszelt sajtba, hogy ráragadjon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elektromos habverövel felverjük a tojást a sóval lassan hozzáadjuk a forro vizet,majd a kefirt közben továb habositjuk Össze keverjük a lisztel és a többi hozzávalókat is hozzáa...
Elkészítési idő: 15 Nehézség: Könnyű
Hozzásalókat öszekeverjük (tejet 3 adagban adjuk hozzá) Sütőpapirral bélelt (zománcos) tepsibe egyenletesen elosztva sütjük. 180 C fokon 40-45 perc Kihülés után, porcukorral szó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját, a vajat és a cukor egyharmad részét habosra kikeverjük, és lassan keverve hozzáadunk 14 dkg olvasztott, lehűtött csokoládét. A tojások fehérjét a többi cukorra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű