Kakaós lapot sütök .... félbevágom
7 deci kimagozott meggyet a levével eggyütt bele teszem egy lábosba 4-5 ek kr. cukkorral, 3 zacskó vaníliás pudingport elkeverek 3 deci tejjel, majd rá öntöm a forrásban lévő meggyre és besűrüsítem . A meggyet nem szoktam szétt főzni, a meggyszemek maradjanak egészben. Kihűttöm majd az alsó lapra rá helyezem a „meggylekvárt“, rá teszem a másik kakaós lapot s teszek rá 1-2 órára nehezéket amivel megnyomatom.
3,5 deci tejszínt, hulalát használtam habnak verek s rá kenem a tejszínt a felső lapra.
A tejszin tetejét egy kicsit díszítettem hullámokkal és kockákra metéltem a sütit.
Fél kg cukrot 2 dl vízzel főni teszünk, és a habot állandóan leszedve, az edény oldalát több ízben összemosva (lásd: cukorfőzés), lágy fondánsűrűségre (IV. sűrűségi fok) főzzük. Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A meggyet apró kockára vágjuk (hagyunk pár szemet )és a kész megfőzött krémbe keverjük. Ez a krém (még langyosan) kerül az alsó lapra. Kirakjuk a pár szem meggyel, aEz a krém kerül...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
3 tojás sárgáját kikevertem 3 evőkanál cukorral. Majd felvertem a 3 tojás habját pici sóval. Hozzáadtam a tojássárgákhoz, 3 kanál lisztet, fél csomag sütőport és a tojások habját....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű