Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához Sajtos rúd
50 dkg liszt
25 dkg margarin
10 dkg zsír
tejföl ( kevés )
só ízlés szerint (én 1 lapos ek sót tettem bele )
1 tojás
½ dl tej amibe az élesztőt felfuttatjuk
25 g élesztő
A tetejére:
1 tojás a lekenéséhez és 10-15 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A lisztet, a margarint, a zsírt, az 1 tojást, a tejfölt ha szükséges hozzá, a sót és a tejbe felfuttatott élesztőt jól összedolgozod. Egy éjszakára hűtőben pihenteted. Másnap ujjnyi vastagságúra kinyújtod, megkened tojással, megszórod sajttal,a tetejét és derelyevágóval csíkokra vágod. Forró gázsütőben megsütöd, 180 - 200 fokon középre helyezem a rácsot ott sütöm.
Egy tepsi kb 25-30 perc alatt sül meg, ( sütőtől függ )
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A hozzávalókat össze gyúrni és egy éjszakát hűtőben pihentetni.Másnap 1 cm vastagra nyújtani és rudakat vágni.Tepsibe tenni és tojással lekenni,kis sajttal megszórni 180 fokon süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tejet felforraljuk a rámával, majd a lisztet belekeverjük. Hagyjuk kihűlni, majd a sót és a 3 egész tojást belekeverjük. Beleöntjük a sajtokat is és kézzel átkeverjük az egészet....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű