Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g darált pulykahús
200 g (1bögre) főtt bulgur
3-4 db. Paprika
1 liter paradicsomlé ( DM-ből vettem, Alnatura termék nagyon jó, nem cukrozott 99%-os paradicsomlé és só)
2 fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
só, bors, bazsakikom és Provence fűszerkeverék
Elkészítés:
A bulgurt feltesszük kétszeres vízmennyiségben főzni.
A hagymákat és a fokhagyma felét a kókuszzsíron megpirítjuk majd egy kevés paradicsomlével simára turmixoljuk.
2-3 dl. vízet öntünk a paradicsom léhez és feltesszük főzni, ezalatt pedig a darált húst a fokhagyma másik felével, sóval, borssal és a főtt bulgur egyik felével összegyúrjuk.
Betöltjük a paprikákat, a maradék húsból további gombócokat készítünk.
Ez idő alatt felforrt a paradicsomlé is, ezért befűszerezzük a bazsalikommal, borssal és Provence fűszerkeverékkel.
Beletesszük a töltött paprikákat, gombócokat és a főtt bulgurt.
Fedő alatt lassú tűzön további 15-20 percet főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Vágd nagyobb kockákra a csirkemellet és dörzsöld be vékonyan sózott, borsozott vajjal. Tedd 220 fokra előmelegített sütőbe egy lazán letakart tűzálló edényben. 15-20 perc alatt át...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Közepes
A csirkemell egyik felét felszúrom és belefűzöm a kolbászt, a másik felét felszeletelem és a szeleteket megkenem kenőmájassal és feltekerem, majd sütőben megsütöm
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Se spala puiul se condimenteaza si se impacheteaza in folie de aluminiu unsa in prealabil cu unt. Cartofii curatati se taie in bucati mari si se aseaza intr-o tava in jurul puiului...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű