Elk. idő: 1 óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A tésztához:
- 30 dkg finomliszt,
- 10 dkg porcukor,
- 1 késhegynyi szódabikarbóna,
- 1 db tojás,
- 15 dkg margarin.
A máktöltelékhez:
- 20 dkg mák (darált),
- 15 dkg cukor,
- 1 dl tej (forró),
- 1 citromból nyert citromhéj,
Tojáshabhoz:
- 4 db tojásfehérje,
- 20 dkg porcukor,
Elkészítés:
A tészta:
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, belenyújtjuk egy tepsibe, és előmelegített sütőben 10 percig közepes tűzön (180C) elősütjük. (Ha szükséges, 1-2 evőkanál tejföllel lehet gazdagítani a tésztát.)
A máktöltelékhez
Amíg a tészta sül, a forró tejet a darált mákos cukorhoz keverjük, belereszeljük a citrom héját.
Rásimítjuk a félig sült tésztára, és visszadugjuk a sütőbe, amíg a hab készül.
Tojáshabhoz:
Felverjük a tojásfehérjét a porcukorral (én most tettem bele egy vaníliás cukrot is), és az egészet a mákra kenjük.
5 percig erős tűzön (200C) sütjük, majd 15-20 percig alacsony hőfokon (160C) inkább szárítjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tepsiben következőképp rétegezzük a hozzávalókat: Tészta, rukkola, massza, sonka, tészta. A sör sajnos elkerülhetetlen, ezért nem tudom gyerekeknek mennyire adható, mégha megsü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz hozzávalókat vegyítsd el egy tálban, add hozzá a reszelt citromhéjat, a vanília kikapart magjait, a tojássárgákat és a hideg kókuszolajat. Gyúrd puha tésztává, csomagold f...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A margarint a liszttel elmorzsolom, majd a többi hozzávalóval összegyúrom és egy két órára hűtőbe teszem. Amíg pihen, addig elkészítem a diós keveréket. A habot felverem, majd a cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű