Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 10 db burgonya
- 8 db tojás
- majonéz
- tejföl
- lila hagyma
- újhagyma
- mustár
- ecet
- cukor
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, karikára vágjuk a lila hagymával együtt és ecetes, cukros vízben állni hagyjuk. A tojásokat keményre főzzük, felkarikázzuk, majd elkészítjük az öntetet. Egy nagy pohár tejfölt és ízlés szerinti mennyiségű majonézt, cukrot, kevés mustárt, egy tojás sárgáját összekeverünk.
Egy nagyobb tálban összekeverjük az öntetett és a leszűrt burgonyás hagymát.
Végül a tetején szépen elrendezzük a félretett tojáskarikákat, mindegyik sárgájára nyomunk egy picike piros aranyat, és egy-egy picike petrezselyemzöldet tűzünk bele, vagy megszórjuk az apróra vágott hagymával.
Trükkök, tippek, praktikák:
Hűtőben tartjuk néhány órát, hogy jól összeérjenek az ízek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A zöldbabot megtisztítjuk, 4 cm hosszú darabokra vágjuk, és lobogó forró vízben 1 percig főzzük (blansírozzuk). Utána kiszedjük, jéghideg vízbe áttesszük, majd lecsepegtetjük. A ké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szalonnát megpirítani, fokhagymát a kisült olajában rövid ideig megpirítani, balzsamesetet és olivát hozzáadni, összetörni a bacont, hozzáadni a vízitormát és a ruccolát, összekeve...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
Összekeverjük a hozzávalókat, és már ehetjük is! Megjegyzés: nem kell előre besózni a répát, ez nem fog úgy levet ereszteni, mint az uborka. Megjegyzés 2: Figyeljünk arra,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű