Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 4 csirkemell filé,
- 1 teáskanál fokhagymapor,
- 1 teáskanál hagymapor,
- Só és bors ízlés szerint,
- 4 szelet szalonna, darabolva,
- 1 evőkanál olívaolaj,
- 1 csésze gomba, szeletelve,
- 2 gerezd zúzott fokhagyma,
- 2 csésze friss spenót,
- 1 csésze főző tejszín,
- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt,
- 1 teáskanál olasz fűszer,
Elkészítés:
Fűszerezd a csirkemelleket zúzott fokhagymával, vörös hagymával, sóval és borssal.
Nagy serpenyőben közepes lángon sütjük a szalonnát ropogósra. Tedd félre.
Ugyanabba a serpenyőbe adjunk olívaolajat, és közepes lángon sütjük a csirkemelleket, amíg meg nem barnul és át nem sül, körülbelül 5-7 perc. Vedd le a csirkét és tedd félre.
A serpenyőbe gombát dinsztelünk. Hozzáadjuk a fokhagymát és a spenótot főzzük további pár percig.
Addig kevergesd amíg a friss spenótot meg nem puhul.
Öntsd bele a főzőtejszínt, a parmezán sajtot és az olasz fűszereket. Keverd össze és hagyd 3-5 percig főni, amíg a szósz meg nem sűrűsödik.
A csirkét és a szalonnát tedd vissza a serpenyőbe, a szószt a tetejére kanalazva. Főzz további 2-3 percig, hogy átmelegítsd.
Melegen tálaljuk, extra parmezán sajttal díszítve, ha kívánjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A paradicsomot, és a pizza mozzarellát felszeleteljük. A csirkemell filéket középen bevágjuk, majd szétnyitjuk. A húsok mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. Az olívaolajon egy ser...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, grillfűszerrel megszórjuk, és kevés olajon pirosra sütjük. A hagymát, csirkemájat, paprikát, paradicsomot, gombát és a szalonná...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet apróra vágjuk és megsütjük serpenyőben és közben elkészítjük az öntetet. Natúr joghurtot összekeverjük pici sóval, borssal és fokhagyma granulátummal. A kész csirk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű