8 tojásból piskóta
Krém:
1 liter tej,
6 ek. liszt,
25 dkg porcukor ,
1 cs vaníliás cukor,
4 dkg kakaópor ,
1/2 cs margarin
a tetejére csoki és kókusz
egy kerek aljú tál
A 8 tojásból szögletes piskótát készítek. Ha kihűlt, egy fedő segítségével kivágok belőle egy kerek formát, amit ketté vágok. Az egyik felét egy kerek aljú tálba teszem, hogy felvegye a formáját.
1 liter tejet sűrűre főzök a cukorral, vaníliás cukorral és kakaóporral, majd ha félig kihűlt, belekeverem a margarint. A kimaradt piskótát apróra tépkedem és belekeverem. Beleöntöm a krémet a tálba a piskótalapra, majd a másik féllel befedem. Hűtőbe teszem egy éjszakára, majd tányérra borítom, leöntöm a csokival és megszórom kókuszreszelékkel.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük és fokozatosan belekeverjük a kristálycukrot és vaníliacukrot. Ha már a hab kemény és fényes, hozzáadjuk a felvert tojássárgát, végül óvatosan b...
Elkészítési idő: 30 perc + hűtés Nehézség: Nehéz
Melegítsük elő a sütőt 165 fokra. A tészta elkészítésével kezdjük a munkát. A hozzávalókat összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük 1-2 órára,utána könnyebb lesz vele dolgozni . A kihű...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Először elkészítjük a pudingot: 3 dl tejben elkeverjük a vaníliás pudingporokat, hozzáadjuk a kétfajta cukrot. A többi tejet odatesszük főni, majd hozzáöntjük a cukros-pudingporos...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes