Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Kovász:
13 dkg sima liszt
13 dgg langyos víz
1 dkg élesztő
1 adag kovász
50 dkg liszt
32 dkg langyos víz
2 dkg friss élesztő
1 tk. cukor
2 dkg só
1 ek. olaj a kelesztő tál kenéséhez
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, majd még forrón áttörjük. Az élesztőt a tejben, kevés cukorral felfuttatjuk. A burgonyát, margarint, tojást, sót és cukrot összegyúrjuk...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
Készítsük el előző nap a szószt: a felkockázott paradicsomokat keverjük el a sűrített paradicsommal, az aprított fokhagymával, az olajjal, oregánóval, sóval és frissen őrölt borssa...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes
A hozzávalókat bedagasztom, majd kelesztőtálban duplájára kelesztem. A megkelt tésztát kettéveszem , majd egyenként 2-3 mm vastagra nyújtom. Bármilyen töltelékkel megtöltöm, majd f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű