Tészta: 20 dkg cukor,
5 dkg margarin
1 egész tojás
2 ek. méz.
30 dkg liszt
1 sütőpor
2 dl tej
Csokimáz: 20 dkg margarin
, 6 ek. cukor
3 ek. kakaópor
6 ek. tej
Kókuszreszelék
Tészta: 20 dkg cukrot, 5 dkg margarint, 1 egész tojást és 2 ek. mézet habosra keverünk. 30 dkg lisztben elkeverünk 1 sütőport és a mézes masszához adjuk, majd 2 dl tejjel higítjuk. Zsírozott, lisztezett tepsibe (22x36 cm) öntjük és 180 °C-on megsütjük.
Ha kihűlt, felkockázzuk és előbb csokimázba, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.
Csokimáz: 20 dkg margarint felolvasztunk, 6 ek. cukrot, 3 ek. kakaóport és 6 ek. tejet keverünk hozzá.
Összevegyítjük a mandulát, rizsdarát, édesítőket, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, pici sót. A tejben megfőzzük kevergetve, kb. 8-10 perc alatt és hagyjuk langyosra hűl...
Elkészítési idő: 20+25 perc Nehézség: Nehéz
A tészta hozzávalóit a tejföl kivételével elmorzsoljuk, majd a tejföllel együtt néhány gyors mozdulattal tésztává gyúrjuk össze. Folpackba csomagolva hűtőbe tesszük legalább 1 órár...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Összegyúrjuk, majd pihentetjük hűtőben, legalább 1 órát. Kinyújtjuk, pecséttel, mintás sodrófával is jó 180 fokon kb 12 percig sül, alsó-felső sütés
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű