Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg Vénusz sütőmargarin
25 dkg porcukor + 1 evőkanál a magozott meggyhez
4 egész tojás
csipet só
25 dkg Nagyi titka kelt tészta sütő liszt + 1 evőkanál a magozott meggyhez, hogy ne süllyedjenek le a tészta aljára sülés közben
2 dl tej
1/2 csomag sütőpor, vagy mokkás kanál szódabikarbóna
80. dkg magozott meggy
1 mokkás kanál őrölt fahéj
1 mokkás kanál reszelt citrom héj
1 csomag vaníliás cukor
A Nagyi liszt helyett, rétes liszt és sima liszt keverve.
Elkészítés:
A 80 dkg meggyet kimagozzuk, hozzáadunk egy mokkáskanál őrölt fahéjat, 1 evőkanál lisztet és 1 evőkanál porcukrot. Félretesszük, amíg a tésztát elkészítjük. A puha margarint, 4 tojás sárgáját, 25 dkg porcukrot pici sóval, a reszelt citrom héjával jó habosra kikeverjük. Apránként hozzáadjuk a tejet, a sütőporral elkevert lisztet, és alaposan összedolgozzuk. Végén óvatosan belekeverjük a keményre vert 4 tojásfehérjét, és sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A tetején egyenletesen elosztjuk a magozott meggyet. Közepes lángon tűpróbáig sütjük.
Ha kész hagyjuk hűlni, majd kockákra vágjuk, vaníliás cukorral és porcukorral meghintjük. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A cukrot a tojással jó habosra kikavarjuk, majd hozzáadjuk a puha margarint, a vaníliás cukrot és a 2 dl tejet fokozatosan, végül a sütőporos lisztet. A tölteléket elkészítjük. A t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a tésztát készítjük el, összekeverjük az összes hozzávalót, kigyúrjuk és 30-40 percig pihentetjük. Addig megcsináljuk a diós tölteléket. A tejet a cukorral 5 percig főzzük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
méretű tepsibe tű próbáig sütjük. Ha kihűlt lapjában ketté vágjuk és a következő krémmel megtöltjük. Túrókrém: 50 dkg túró, 10 dkg tejszínes krémsajt, 1 citrom reszelt héja,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű