20 dkg liszt
10 dkg margarin
3 egész tojás
20 dkg kristálycukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
csipet só
5 ek lekvár (sütésálló)
9 ek víz
1 cs vaníliáscukor
A sütőt előmelegítjük. A hozzávalókat összekeverjük. A margarint érdemes felolvasztani.
sütőpapírral bélelt, vagy kivajazott, lisztezett tepsibe tesszük.
30-35 perc alatt 180-200 °C-on megsütjük.
Szilva lekvár esetén lehet a tésztát fűszerezni fahéjjal.
A tetejére magvakat, vagy porcukrot szórunk.
Kétszeres mennyiség esetén a margarinból elég 15 dkg, a sütési idő viszont 45-50 perc.
A hozzávalókat összegyúrni. Diónyi gombócokat formálni belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakni , nem túl közel egymáshoz. Gyorsan megsül. Nem szabad túlsütni mert kemény lesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a langyos vízben elkevert élesztőt, a sót, a kovászt és folyamatosan adagoljuk hozzá a langyos vizet, miközben dagasztjuk a tésztát. Körül...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes