Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1.8 dl tej,5 dkg vaj,37.5 dkg liszt,1 cs élesztő,5 dkg cukor,1 cs vaníliás cukor,csipet só.Tetejére 10+2 dkg cukor,7,5 dl tej,25 dkg túró,2 cs vaníliás pudingpor,1 ek reszelt citromhéj,0,5 kg bogyós gyümölcs/ribizli,málna,szeder,mirelit is lehet/,10 dkg hámozott mandula.
Elkészítés:
A tejet felmelegítjük,a vajat felolvasztjuk benne,ebbe kerül a tészta összes hozzávalója,5 perc alatt sima tésztává dolgozzuk.Kevés liszttel megszórjuk,átgyúrjuk .30X40 cm-es tepsit kikenünk,a tésztát kinyújtjuk bele,villával meg szurkáljuk.A töltelékhez a pudingot 10 dkg cukorral,7,5 dl tejjel elkészítjük.A túrót,a citromhéjat belekeverjük,a krémet egyenletesen a tésztára kenjük.AS gyümölcsöket,a mandulával,2 kanál cukorral a krém tetejére szórjuk.A tésztát megkelesztjük,előmelegített sütőben 200 C-on 20 percig sütjük.Hűlés után a maradék gyümölcsökkel díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt kevés cukros tejben megfuttatom, és a többi hozzávalóval összegyúrom, - megdagasztom. Én ezt a munkát általában könnyen elintézem, belepakolok mindent a kenyérsütőbe, d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét felverjük habnak, a sárgáját alaposan kikeverjük a cukorral, majd beletesszük a sütőporral elkevert lisztet, kakaót, olajat. Átke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű