Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 nagy burgonya,4 nagy fej vöröshagyma,2 erőleveskocka,2 dl tejszín,1 dl tejföl,1 cs petrezselyemzöld,só,őrölt bors,4 db kis cipó,vagy zsemle/8 db/,1 kis reszelt sajt,4 db sajtszelet.
Elkészítés:
A burgonyát,hagymát megtisztítjuk,kockákra vágjuk.Egy liter vizet felforralunk a leveskockával,belefőzzük a burgonyát,hagymát.Fedő alatt 20 percig főzzük.Le szűrjük,a zöldségeket pépesítjük,jól kikeverjük a tejszínnel,tejföllel,sózzuk,borsozzuk.Felöntjük a félretett leves felével,és állandó keverés mellett felforraljuk.A cipók,zsemlék kalapjait levágjuk,belsejét kiszedjük,forró sütőben átpirítjuk,bele a leves,rá reszelt sajt,a sütőben ráolvasztjuk.A kalapját visszatesszük,erre megy a sajt szelet.Pirítjuk a cipóra a sajtszeletet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A tököt és krumplit felkockázzuk. Olajon megfonnyasztjuk fokhagymátés hagymát, a releszelt gyömbért. 1 perc múlva rádobjuk a sütőtököt, krumplit, 1 percig pirítjuk. Hozzáadunk 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Olajból, lisztből vékony rántást készítünk. Majd felöntjük paradicsomlével. Ízesítjük zellerlevéllel, köménnyel, sóval, pici cukorral. Ha felforrt, már kész is. Reszelt sajttal tál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az erdei gombákat megmossuk, majd felszeleteljük, kevés libazsíron megfuttatjuk, majd sóval-borssal ízesítjük, és felöntjük 1 liter szárnyas alaplével. Hozzáadjuk a kis fej finomra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű