Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 dl olaj,1 vöröshagyma,80 dkg burgonya,só,őrölt bors,1 babérlevél,1 pohár tejföl,1 ek mustár.Levesbetéthez:20 dkg húsos füstölt-főtt sonka,3 ek olaj,1 cs petrezselyemzöld.
Elkészítés:
Az olajon megfuttatjuk a hagymát,hozzáadjuk a darabokra vágott burgonyát,kicsit összesütjük.Felöntjük vízzel,ha felforrt ízesítjük sóval,babérlevéllel,borssal.Közepes tűzön meg főzzük a burgonyát,pépesítjük.Zöldséglevet öntünk hozzá,hogy krémes,tejszín sűrűségű legyen.Ha felforrt beleöntjük a tejfölt,utóízesítjük/mustár,bors,só/.Levesbetétnek a sonkát megpirítjuk,lehet zsemlekockát is hozzá pirítani.Díszítés petrezselyemzöld.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A kukoricát beletesszük egy edénybe, majd ráöntjük a vizet, hozzáadjuk a fűszereket és felforraljuk. Amíg felforr, összekeverjük a lisztet és a tejszínt, csomómentesre. Néhány ev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsíron megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát és az áttört fokhagymát. Ezután hozzáadom a felaprított répákat, a felszeletelt gombát, zöldborsót, sózom, és lefedve, még 10...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
A darált húst ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával, majd egy villával alaposan összedolgozzuk. A tésztához összegyúrjuk a lisztet a tojással és a sóval. Liszt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű