10 dkg schär B mix kenyérliszt
10 dkg Mester Család - KenyérMix liszt
10 dkg Glutenix magkeverékes kenyérpor
1 tk. útifűmaghéj őrlemény
1 tk só
1 tk cukor
3 dl langyos víz
1,5 dkg friss élesztő
1 ek étolaj
kukoricadara.
Az élesztőt a langyos cukros vízben felfuttatjuk, közben kimérjük a száraz hozzávalókat. A hozzávalókat jól kikavarjuk, az olajat utoljára tegyük hozzá, azzal is egyneművé kavarjuk. Majd vizes vagy olajos kézzel gombóckat formázunk belőle, s a tetejüket meghempergetjük kukroicadarába.
Kb fél órát kelesztjük, majd közepes lángon készre sütjük.
Apróra felvágjuk a hagymát, elmorzsoljuk a sajtot, villával összetörjük a főtt tojás sárgáját, és hozzáadjuk a tejfölt, az apróra vágott tojásfehérjét + a vágott petrezselyemzölde...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés A karfiolt megtisztítom és rózsáira szedve, sós vízben megfőzöm. Még melegen kivajazott tűzálló tálba teszem, s a következő keverékkel leöntöm. Az egész tojásokat jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű