Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tojásból sütött piskótakarika
A tetejére
15 dkg eperlekvár
50 dkg eper
A krémhez.
3 dl tejszín
2 dkg zselatin
10 dkg porcukor
35 dkg tehéntúró
1 citrom reszelt héja
Porcukor
Elkészítés:
1 dl tejszínbe beáztatjuk a zselatint, simára főzzük és kihűtjük,. A többi tejszínt kemény habbá verjük, cukrozzuk, és a kettőt összekeverjük. Hozzáadjuk a szitán áttört és reszelt citromhéjjal ízesített tehéntúrót.
A piskótát 3 részbe vágjuk. Az első lapot tortakarikába tesszük, megkenjük eperlekvárral és sűrűn kirakjuk félbe vágott eperszemekkel. Elsimítjuk rajta a krém felét, és lefedjük a mindkét oldalán lekvárral megkent második piskótalapot. Erre ismét eper, krém és a lekvárral megkent lapjával lefelé borított harmadik lap kerül. Hűtőben jól lehűtjük, majd kivessük s tortakarikából és tetejét meghintjük porcukorral
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek, Torták,
A túrót összekeverjük a citrom reszelt héjával, a két tojással és a margarinnal. Hozzáteszünk egy csipet sót és ízlés szerint édesítőt. Ezt az egészet géppel krémesre keverjük, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vízgőz fölött megolvasztjuk a csokit és a vajat, majd hozzáöntjük az espressot. Én nagyon szeretem a kávé kicsit kesernyés ízét, úgyhogy az egyik extra jó minőségű, őrölt kávémból,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes