Tészta: 2 db kakaós és egy világos piskótalap
Krém: 25 dkg puha Rama , 25 dkg porcukor , 1 csomag vanília ízű pudingpor, 10 dkg kristálycukor, 3 dl tej, 4 dkg kakaópor,1 marék friss mentalevél, 0,5 dl sósborszesz
Diszités: 10 dkg étbevonó massza, 2 evőkanál étolaj , friss mentalevél
Amennyiben mi készítjük el, 6 tojásból kakaós piskótát sütünk 32x35 cm-es tepsiben, melyet két egyenlő részre vágunk hosszanti irányban. Három tojásból viszont fél tepsi méretű 17,5x32 cm-es világos piskótát sütünk.
A krémhez a pudingot tejjel és kristálycukorral a zacskón levő utasítás szerint a megfőzzük és lehűtjük. A Ramát habosra keverjük a porcukorral, majd a kihűlt pudingot és a kakaóport is beledolgozzuk.
A mentaleveleket apróra vágjuk és szintén a krémbe keverjük a sósborszesszel együtt. A lapokat megtöltjük ezzel a krémmel, majd 3-4 órára a hűtőbe tesszük.
A lisztet tálba szitáljuk, elkeverjük benne a szódabikarbónát, a cukrot, a sót, majd hozzáadjuk a tojást és annyi szódavizet, amivel összedolgozva nagyon sűrű palacsintatésztát kap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egészet összegyúrom és kb. fél órát pihentetem ketté vágom majd lisztezett deszkán kinyújtom majd sodró fa segítségével az egyik felét a tepsi aljára teszem megszórom zsemle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almat le reszelem es keves vizzel teszem foni. Amikor szinte puha,akkor hozza adom a keves vizzel feloldott pudingot es meg fozom 1-2 percet. Ha nagyon suru,akkor potolom vizz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes