Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
230g tojássárga
345g fehérje
90g DW1:4
100g tönköly fehérliszt
245g tk tönkölyliszt
Elkészítés:
Szokásos módon piskótatésztát készítünk. Sima csöves habzsákkal kutyacsont formákat készítünk sütőpapiros tepsire. 190 fokon 10 percig sütjük
Trükkök, tippek, praktikák:
Ebből a mennyiségből nekem 75 db lett, 4 tepsire fért, így négy részletben tudtam kisütni.
Ízre tökéletes, de mivel porcukorral nem hintettem meg a tetejét, nincs az a roppanóssága. Nagyon egyszerű elkészíteni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Linzertészta sütése szerint
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Könnyű
A szoba hőmérsékletű vajat összekeverjük a többi hozzávalóval. Ha szükséges, annyi lisztet adunk még hozzá, hogy elváljon az edény falától. Belenyomkodjuk egy közepes tepsibe, és 1...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A lisztek kivételével mindent összeturmixolunk, majd a liszteket is hozzákeverjük és egy picit pihentetjük. Vizes kézzel vagy fakanállal nagyobb gombócokat formázunk, sütőpapírra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű