Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 és 1/3 csésze kesudió (nálam 2dl-nyi a csésze), kb. 10 dkg, lehet pirított is 2 csésze víz 1 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma (ez elhagyható, de finomabb vele) 1 csipet só 1-2 kanál friss citromlé
Elkészítés:
A kesudiót a 2 csésze vízbe áztatjuk egy éjszakára
Másnap éles késsel felszerelt cséplő- vagy turmixgépben összeturmixoljuk, apránként hozzáadva az olajat, pici vizet is rakjunk bele.
Trükkök, tippek, praktikák:
Főzelékek ízesítésére: tökfőzelék, spenót, paprikás-hagymás magyaros ételek stb.
Krémlevesek sűrítésére tojássárgájával kikeverve
Salátaöntetekhez használható (ugyanúgy mintha majonézhez használnánk)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, sós vízben megfőzzük. Mikor elkészült, leszűrjük és összetörjük, hagyjuk hűlni. Hozzáadjuk a tojást, a sót és a lisztet, jól összedolgozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemell filéket félbe vágtam, de nem teljesen, hogy ki tudjam hajtani, akár egy könyvet. Először mézzel kentem be, aztán megszórtam sóval, borssal és fokhagymaporral. Beletett...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Turmixba pakolunk minden hozzávalót, és krémes állagúra keverjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű