•3 nagy tojás
• 1 és 1/2 bögre túró
•1/2 bögre paleo vagy Norbi liszt
•1 vaníliarúd kikapart belseje
•1 citrom lereszelt héja
•1/4 teáskanál sütőpor
•1 csipet só
•vaj a sütéshez
Tedd a hozzávalókat bátran egy turmixgépbe, és turmixold 15 másodpercig össze.
Melegíts elő egy serpenyőt kis vajjal, vagy egy merőkanállal halmozz tenyérnyi kupacokat rá. Ha barnulni kezd a palacsintád széle, fordítsd meg egy falapát segítségével, és süsd barnára a másik oldalát is.
Míg az összes kisül, tartsd melegen a sütőben.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kisodorjuk akkorára, hogy ha beletesszük az őzgerincsütőbe legyen még a tetején is tészta, ráhajtva. A tölteléket kikeverjük és a tésztára tess...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű