Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
125 g krémtúró (zsírszegény)
2 dbtojás
½ csomagsütőpor
ízlés szerint só, bors, apróra vágott zöldfűszer, szezámmag, stb.
Elkészítés:
Ez a mennyiség 4 db lángosra elég. Ha többet szeretne készíteni, akkor nyugodtan duplázza meg a hozzávalók mennyiségét.
A túrót, 1 tojás sárgáját és a sütőport alaposan elkeverjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, esetleg megszórjuk a zöldfűszerekkel. A 2 tojásfehérjéből kemény habbot verünk.
A tojáshabot óvatosan belekeverjük a túrós masszába. A masszát sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, ízlés szerint szezámmaggal (vagy más maggal, például napraforgómaggal, tökmaggal, lemaggal) megszórjuk.
A lángosokat 150 fokon 40 percig sütjük. Természetesen a lángos íze eltér a hagyományos tésztából, bő zsiradékban kisütött lángos ízétől. Nekem nagyon ízlik ez az egészségesebb és diétás verzió. Sonkával, mozarella sajttal és paradicsommal szoktam fogyasztani, de a családnak bevált a klasszikus tejfölös-sajtos verzió is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Egy magas falú edényt forró vízbe állítunk, és ebbe rakjuk az apróra vágott csalánt. Ha van régi mák darálónk, akkor használjuk bátran és pépesítsük a friss növényt. Én inkább a fr...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A szeletekre vágott, becakkozott szalonnát ropogósra sütjük, kivesszük és meleg helyen tároljuk. 2. A zsírjában kevés vízzel megpároljuk a cikkekre vágott hagymát. 3. Me...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Keverjük össze az almaecetet a vízzel, és adjuk hozzá a mustármagot. Hagyjuk ázni 2-3 napig. A mustármag magába szívja szinte az összes folyadékot. Ha vártunk 2-3 napot,vegyük e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű