Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A húshoz
700 g sertéstarja
1 teáskanál adalékmentes só
7 csipet fehérbors (őrölt)
http://aprosef.hu/lacipecsenye_recept
Elkészítés:
A páchoz
2 evőkanál sertészsír
1 mokkáskanál pirospaprika (őrölt)
2 gerezd fokhagyma
A sütéshez
350 g sertészsír
1 nagy fej vöröshagyma
8 gerezd fokhagyma
Trükkök, tippek, praktikák:
A Lacipecsenye recept egy rendkívül ízletes fogás, amit nagyon szeretek. A régi időkben, a lacikonyhákban ez az étel nem volt más, mint gyors tűzön, frissen, hagymás paprikás zsírban sült sertésszelet, amit kettévágott cipóba tettek. Én szeretem sütés előtt bepácolni a húst, mert sokkal ízletesebb így az étel, de természetesen ez el is hagyható. Aki kedveli a finom, omlós húsokat, annak csak ajánlani tudom ezt a Lacipecsenye receptet. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Keverjük össze a citromlét a mustárral, a szójaszósszal és az olajjal. 2. Szeleteljük fel a tarját, de ne az egészet. Hirdetés 3. Kenjük be a hússzeleteket a fentebb...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A húst felkockázzuk és átkenjük sóval, borssal, majd kevés olajban 4-5 percen át pirítjuk. Ezt követően felöntjük egy kevés vízzel és hagyjuk főni 15-20 percet. Majd átrakjuk egy h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst fűszerezzük hozzá adjuk a tojást és zsemlét/kenyeret, majd jól elkeverjük. Gombócot formázunk lisztben megforgatjuk és megsütjük.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű