Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 tojásos olajos-kakaós piskóta (vagy keksz+vaj összegyúrásából egy tortaalapot készítünk)
A túrókrémhez:
25 dkg túró
25 dkg mascarpone
1 dl tejszín
4-6 evőkanál porcukor
1 citrom reszelt héja és leve
zselatinfix, habfixáló
mirelit málna
Elkészítés:
Előkészítjük a kapcsos tortaformát. A túrókrém hozzávalóit habosra keverjük (a legvégén a keményre vert tejszínhabot adjuk lazán hozzá).
A piskótára halmozzuk a túrókrémet, majd a felolvasztott, lecsöpögtetett málnát a krém tetejére rakjuk, de egy kis adagot bele is keverhetünk.
Zselatinbevonattal és/vagy tejszínhab rózsákkal díszíthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A kekszet le daráljuk.A vajat megolvasztjuk.A kekszmorzsához tördeljük az étcsokit, hozzáadjuk az olvasztott vajat,majd az egészet tovább keverjük, amíg a masszánk összeáll. A ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
diós-kakaós tortalaphoz: A tojásfehérjét 6 dkg cukorral kemény habbá verjük. A vajat a maradék cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a diót, lisztet, vaníliás cukrot, kakaópo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A piskótát 3 lapba vágjuk. Az alsó és középső lapra körbe, csíkonként váltakozva habzsákból rányomjuk a meggyes krémet és a tejszínhabot. A tejszínből annyit hagyjunk, hogy jusson...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű