Családireceptkönyv.hu

Piskótatekercs


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Azt gondolom, hogy 4 tojásból nagyon kevés piskóta lesz. Legalább 5 tojás kell hozzá, szerintem. Minden tojáshoz 1-1 evőkanál cukor illetve liszt( teljesen mindegy, hogy milyen liszt). Én az utóbbi időben szétválasztom a tojásokat, a fehérjét kemény habbá verem, a cukrot a sárgával habosra verem és kb. 2 evőkanál vízet teszek hozzá. Ez egy kicsit lazítja a tésztát, majd a kemény habot óvatosan fakanállal belekeverem, lehet egy kevés sütőport tenni, de nem szükséges. Sütés után úgy csúsztatom ki a tepsiből és azonnal fel tekerem, majd kis idő múlva kitekerem, hogy közben hűljön és ne törjön.

Elkészítés:


Én nagyon jó receptet kaptam: 5 tojás, 1 evőkanál víz. 6 evőkanál cukor. Ezeket együtt felverem és 6 evőkanál liszttel/sima/ összekeverem. Nagy gáztepsibe teszek kevés olajat, beleteszem a sütőpapírt, majd a masszát. Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 20-25 percig sütöm. Ha kész, száraz konyharuhára teszem, a papírt levéve feltekerem és azután lekvárral megkenem.Tetejére vaníliás porcukrot szórok.

Piskótatekercs

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Narancsos répatorta
Narancsos répatorta

A lisztet keverjük össze egy csipet sóval, a darált dióval, a szódabikarbónával, a sütőporral, a szerecsendióval, a gyömbérrel és a fahéjjal. A sárgarépát reszeljük le egy kisebb...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Eszterházi torta
Eszterházi torta

10 db tojás fehérjét kemény habbá verünk, hozzáadunk 30 dkg cukrot, majd beleforgatunk 33 dkg darált diót és 2 dkg lisztet. Ez egy piskótához hasonló sűrűségű massza lesz amit 5 ré...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anya
Sárgarépa torta
Sárgarépa torta

A tojások sárgáját összekeverjük a mézzel, (kicsit habosítsuk fel) majd reszelt répával, dióval, liszttel és a fűszerekkel keverjük össze. A tojások fehérjét habbá verjük és óvatos...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk