Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
600 g burgonya
600 g zöldbab
300 g enyhén pácolt szalonna
2 apróra vágott hagyma
1 szeletelt hagyma
Fehér ecet
Só és bors
Elkészítés:
A burgonyát megmossuk, és forrásban lévő vízben 10-15 percig főzzük.
Mossa meg és távolítsa el a zöldbab szárát. Főzzük őket forrásban lévő vízben 5-10 percig. Szilárdnak kell maradniuk.
A burgonyát leszűrjük.
Helyezze a burgonyát egy salátástálba, és adja hozzá a babot.
A szalonnát apró csíkokra vágjuk.
A bacont serpenyőben, erős lángon megpirítjuk, és hagyjuk megpuhulni.
Ugyanabban a serpenyőben adjuk hozzá a medvehagymát és a hagymát. Barnítsa meg őket.
Keverjük össze a saláta összes összetevőjét, és ízesítsük fehér ecettel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A burgonyát héjastól puhára főzzük.Kisebb szemeket válasszunk, ami hamarabb megfő. :) (kb.20 perc) Közben egy közepes méretű jénai tálat vajjal vékonyan kikenünk. A lila hagymát,p...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
1. A felaprított zöldségeket bő forró olajban aranybarnára sütjük adagonként, hogy egyszerre ne legyen túl sok az edényben, majd papírtörlőre szedjük és leitatjuk a felesleges olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt megtisztítjuk és nyersen ledaráljuk, majd a zsiradékon megpirítjuk. Kiváló, egészséges és nagyon egyszerű köret.
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű