Hozzávalók:
Alaptészta: • 60 dkg háztartási keksz • 4 kanál kakaó • 30 dkg kr.cukor • rumaroma • kb. 4 dl tej (állagtól függően). Kell még 10 dkg kókuszreszelék (ez a nyújtáshoz kell, a tészta alá és rá szórni, ha ragad, illetve a végén a rúd bevonásához).
A háztartási kekszet ledarálni (ha nem darált), belekeverni a kakaót, cukrot, ízlés szerint rumaromát, és a tejet a tészta állagától függően. Gyúrhatónak kell lennie, de vigyázni kell, ne legyen ragacsos, mert akkor nagyon nehéz vele dolgozni.
Krém: • 20 dkg porcukrot • 10 dkg kókuszreszeléket • 20 dkg puha RAMA-val kikeverni.
A deszkára zsírpapírt, esetleg alufóliát terítünk ennek segítségével kell majd feltekerni (PVC hajlékony gyúróalátét esetén ez szükségtelen, ez a legjobb szerintem).
Az alaptésztát vékonyra kinyújtjuk, amennyire, majd a tetejére rákenjük a krémet, úgy, hogy teljesen beterítse, és a papír (PVC alátét) segítségével minél szorosabban föltekerjük, átsimogatjuk, majd hidegre tesszük. Ha megdermedt egy kicsit a krém, fogyasztható, szeletelhető. (Sürgős esetben előbb is ehető, de akkor nem szeletelhető olyan szépen )
♥ Dulce de leche: a sütőt 220°-ra előmelegítjük, majd egy edénybe nyomjuk a sűtített tejet. Az edényt (jénai) tepsibe tesszük. Ha a sütő elérte a 220°-ot, vizet forralunk és a teps...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 175 fokra. Először készítsd el a morzsát. Ehhez a lisztet, a barna cukrot és 5 dkg kristálycukrot keverj össze egy tálban. Add hozzá a felkockázott, hideg...
Elkészítési idő: 1 óra 45 perc Nehézség: Közepes
Egy bögrényi csipkebogyóvelőt összekevertem darált dióval, 2-3 kanálnyi kókuszolajjal, citromlével, mézzel, mentes mézeskalács fűszerkeverékkel és annyi Szafi világos piskóta liszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű