Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 gélesztő
1/2 kv. kanálsó
1/2 kv. kanálkristálycukor
1 bögre (200 ml)langyos víz
2,5 bögrebúzafinomliszt
2 ev. kanálolívaolaj
2 ev. kanálrétesliszt
Elkészítés:
Elkészítjük a kovászt – az élesztőt, cukrot és langyos vizet elkeverjük, félretesszük és megvárjuk, míg felfut.
A lisztet, olívaolajat, sót és kovászt sima állagú tésztává gyúrjuk. Lefedjük, és kb. fél órát kelesztjük.
A megkelt tésztát olajjal kikent tepsibe tesszük, kezünkkel elegyengetjük. Ezután kedvenc alapanyagainkkal és feltéteinkkel megpakoljuk.
Én fokhagymával és oregánóval elkevert paradicsomszószt használtam alapnak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A káposztát egészben egy fazékba tesszük. Forró vízzel leöntjük és felforraljuk. Ekkor lehúzzuk a tűzről és lefedjük 1-2 órára. Így jól formázható lesz, nem fog elszakadni töltésko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A brokkolit, a karfiolt, a kelbimbót és a borsót forrásban lévő vegetás vízben előfőzzük. Közben tűzálló edénybe tesszük a kockákra vágott gombát és a kukoricát. A tojásfehérjéb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Pörköltet készítünk a darált hússal: hagymát pirítunk, majd rátesszük a húst, a gombát, és fűszerezzük. Amíg a hús puhul, palacsinta tésztát készítünk, és elkezdjük kisütni. A me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű