Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Ptr. 1 portie :
6 kg.gogosari
700 ml otet
700 gr.zahar
6 linguri sare la vrac
1 lingura salicil
piper boabe
foi de dafin
seminte de mustar
hrean
Elkészítés:
Gogosarii se spala si se taie felii dupa cum doriti (in 4 sau felii mai mici). Se pun intr-un vas mai mare se adauga sarea,otetul, zaharul, salicilul si se amesteca totul bine. Se lasa 24 ore , sa se patrunda totul bine si se mai amesteca de cateva ori. Se aseaza gogosarii in borcan, se pun 2 foi de dafin la fiecare borcan, hrean, seminte de mustar si cateva boabe de piper si peste se pune zeama care rezulta . Borcanele se capseaza ,si se aseaza in camara
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Mindent össze keveri hagyni egy napig állni többször megkevergetni, majd üvegekbe rakni
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Minden üveg aljába teszel mustármagot, szemes fekete borsot, kaprot, egy babérlevelet, egy cíkk fokhagymát, egy szelet karikára vágott hagymát. Berakod a meg mosott uborkát és az o...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A megmosott csalán leveleket feltesszük egy lábasba,és felmelegítés után 1 kg cukrot teszünk hozzá, addig főzzük míg sűrű pépet nem kapunk . Pürésítés és ízesítés után üvegezzük és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű