Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Csirkés alaphoz:
csirkecomb (alsó és felső keverve, egész comb)
Szükségünk lesz még:
kb 800 gkisebb burgonya
1 fejfokhagyma
4 ev. kanálolívaolaj
200 mlcsirkealaplé
ízlés szerint őrölt pirospaprika (édes)
ízlés szerint só, bors
1 dbcitrom
Elkészítés:
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A csirkét sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az őrölt pirospaprikával (akár grillfűszert is használhatunk).
A meghámozott burgonyát megmossuk, megszárítjuk, majd felnegyedeljük.
Egy nagyobb tepsit kiolajozunk, beletesszük a húst, a burgonyát, a gerezdekre szedett fokhagymát, a felvágott hagymát. A citrom felének levével meglocsoljuk a burgonyát és a csirkét, a másik felét negyedekre vágjuk és beletesszük a tepsibe.
fél órát sütjük, majd felöntjük az alaplével.
A cukkinit és a kápiát felkockázzuk, a paradicsomot félbe vágjuk. Mikor már a hús majdnem kész, rátesszük a zöldségeket, és még 15 percig sütjük.
1-2 perccel a sütés vége előtt megszórjuk a bazsalikommal és a kakukkfűvel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A májat megmossuk, megtisztítjuk, majd egy edénybe tesszük és felöntjük annyi vízzel ami ellepi. Felforraljuk, utána még 5 percig főzzük. A hagymát felaprítjuk, kevés olajban megdi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított csirkemellet vékony csíkokra, darabokra vágjuk, kicsit lecsepegtetjük és megszórjuk kb. 1 csapott kk sóval, és 1 nagy csipet őrölt borssal. Kicsit félretesszük. Az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst apróbb kockákra vágom. (Lehet sertés, csirke, pulyka…) Én most csirkemell filét használtam. Gyros fűszerkeveréket készítek: (Ez a mennyiség 1 kg húsra értendő) Minden fűsz...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes