80 dkg liszt
25 dkg margarin
20 dkg zsír
2 tojássárgája
15 dkg reszelt sajt
1 csapott evőkanál só
2 marék egész mák
1 csomag sütőpor
kb 3-4 dl tejföl
A kenéshez : 1 db egész tojás
szezámmag
A lisztet a margarint és a zsírt jó alaposan elmorzsoljuk.Majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és rugalmas tésztát gyúrunk.
Gyúrás után fél órát pihentetjük .
Ha letelt a fél óra Kb 3 mm vastagra nyújtjuk.Tojással lekenjük szezámmaggal megszórjuk. Derelyevágóval felvágjuk és szép világosra megsütjük.
A hozzávalókat összegyúrjuk. Kis gombócokat formáltam,kicsit meglapítottam és a gofri sütőben megsütöttem. Felét nagyobbra sütöttem,nagyobb gombócokat és sodrófával kisodorta és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
175 fokon 55 percig sütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű