Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
7 nagyobbacska gombafej
4 darab szép csirkemáj
1 közepes fej vöröshagyma
1 kis gerezd apróra vágott fokhagyma
só
bors
majoranna
ételízesítő (ízlés szerint)
kevés vaj
1 tojás
tejföl (mindegyik gombára 2-2 lapos evőkanállal tettem)
5-10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
Olajon egy fej apróra vágott hagymát megdinsztelni, hozzá adni az apróra vágott gomba szárakat, tovább párolni, míg a leve elfő, majd a 4 darab csirkemájat felaprítani és a gombás hagymán készre párolni a só, bors, majoranna, ételízesítő, fokhagyma hozzáadásával . Amikor kicsit meghűl, hozzá adjuk a tojást, össze dolgozzuk.
A gombafejeket picit megsózni, kevés majorannával meghinteni, 2-3 csepp olajat cseppenteni a fejekbe majd megtölteni az elkészített töltelékkel.
A tetejére tejföl és reszelt sajt kerül. A tepsit kiolajozni. Sütőben 160-180 fokon szép pirosra sütni. Gyorsan készen van, amíg a sajt megpirul, a gombafej is kész..
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A vöröshagymát kockára vágjuk, és a zsiradékon megdinszteljük. Közben előkészítjük a csirkét. Mossuk meg a csirke darabokat, ha esetleg maradt rajtuk némi-nemű szőr, vagy tok,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirkecombokat gazdagon sóztam, borsoztam, meghintettem pirospaprikával is, kézzel alaposan belemasszíroztam a bőrébe, és egy serpenyőben (pontosabban az óriás serpenyőmben) pici...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst alaposan megmossuk, forgójánál elvágjuk. A burgonyákat, hagymát meghámozzuk. A burgonyát karikákra vágjuk, a hagymát laskájára vágjuk.Tepsibe tesszük az olajat, mehet bele a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű