Elk. idő: 2 óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 gr laktózmentes joghurt
egy tojás felverve (fele a tésztába, fele kenéshez a tetejére)
125 ml laktózmentes tej
25 ml olaj
1 tk só
1 kk cukor
fél csomag Dr. Oetker porélesztő
250 gr Nutri-free MIx per Pane liszt
Töltelékhez:
50 gr tökmag
25 ml olaj
Lucullus színes őrölt bors
só
50 gr laktózmentes reszelt trappista sajt
2 ek laktózmentes natúr sajtkrém
Elkészítés:
tészta hozzávalóit dagasztógép táljába mértem, összeállítottam és 50 fokos sütőben 30 percet kelesztettem. Közben elkészítettem a sajtkrémet. Ehhez az alapanyagokat egy tálba mértem. Én a tökmagot egy száraz serpenyőben előtte megpirítottam. Miután megkelt a tészta, 6 egyenlő részre osztottam, olajos kézzel gombóccá formáztam, olajozott szilikon lapon kezemmel oválisra lapítottam..tettem rá a töltelékből..majd kifli alakúra felcsavartam..A fenti tésztamennyiségből 6 db kiflim lett, amiket sütőpapíros tepsibe tettem.Tetejüket bevágtam késsel..és visszatettem a meleg sütőbe még kb. 15 percre kelni. Ezután a maradék felvert tojással lekentem a tetejüket, belenyomkodtam a tökmagot..majd 180 fokos sütőben 25 perc alatt megsütöttem...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A lisztet a dagasztó tálba teszem . A közepén kis fészket alakítok ki . Belekanalazom a mézet . Rámorzsolom az élesztőt . Felöntöm egy kevés meleg vízzel és hagyom , hogy felfusson...
Elkészítési idő: 2ó 10 p Nehézség: Közepes
Az áttört túrót elkeverem a cukorral, búzadarával, citromhéjjal, vaníliás cukorral, tojások sárgájával és a mazsolával. A felvert tojásfehérjét óvatosan forgatom bele. A megkelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
kétszer 40 percig kelesztem, a második végénél begyújtottam a sütőt.. 250 fokra tettem..megformázom a veknit…én úgy szoktam, hogy kilapogatom..jobbról behajtom a közrpéig majd balr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű