Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tea csésze liszt
1 1/2 tea csésze tej
5 dkg vaj
15 dkg sajt
1 csomag szárított élesztő
3/4 teáskanál só
1 leves kanál cukrot
1 leves kanál szezámmag
5 dkg vaj kenéshez
liszt szóráshoz
olívaolaj kikenni a tálat
Elkészítés:
1. Az élesztőt feloldjuk a langyost tejjel cukorral
és 1 leves kanál liszt. Hagyjuk kelni.
2. Egy tálban tegyük a lisztet és a sót, öntsük bele
az olvasztott vajat és pezsgő élesztőt. Dagasszunk egy lágy tésztát, amelyet
azután a lisztezett deszkán gyúrjuk
3. Tegyük egy olívaolajjal kikent tálba, és hagyjuk
kelni kb. 1 óra.
4. Lereszeljük a sajtot reszelőn nagylyukon.
5. Nyújtsa ki a tésztát 1 cm vastagra a lisztezett
pulton.
6. Bekenjük olvasztott vajjal, és megszórjuk
sajttal a tetejét.
7. Felcsavarjuk szorosan a hosszú oldalán. Vágott
darab vastagsága mintegy 2-3 cm.
8. Helyezzük egy tálcára borított sütőpapírra.
Megszórjuk szezámmaggal.
9. Süssük előmelegített sütőben 190 ° C, a
ventilátor kb 20 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A burgonyákat megfőzzük, majd meghámozzuk, és burgonyanyomón áttörjük. Hagyjuk kihűlni. 1 dl tejben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt majd 10 perc alatt felfuttatjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban a lisztet, a sót és a margarint összemorzsoljuk. A közepébe beletesszük a tojások sárgáját, a tejfölt és rámorzsoljuk az élesztőt is. A tésztát ezután összegyúrjuk és...
Elkészítési idő: 7 óra Nehézség: Könnyű
Első lépésnek zsíron lepirítottam 2 fej lila hagymát amit apróra vágtam. 25 dkg rétes liszt, 25 dkg finom liszt és 1 tk. sót összekevertem. Beleteszem az 1 tojást és 1,5 dl olajat,...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Közepes