Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 5 darabhoz:
90 g zabkorpa
10 g darált mandula (vagy egyéb olajos mag)
1 dl kefir
1 tojás
1 kk. szódabikarbóna
csipet só
kb. 60-70 g cukornak megfelelő édesítő (nálam 1 ek. folyékony édesítőszer)
pár csepp vaníliaaroma /1 tk. vaníliás xilit/csipetnyi őrölt vanília
kevés citromhéj
A krémhez:
1 dl tej
2 evőkanál (barna) rizsliszt
1 csapott ek. kakaópor
kb. 20 g cukornak megfelelő édesítő (nálam 5 tabletta porrá törve)
(én még tettem bele pár csepp csokoládéaromát)
Elkészítés:
A krém hozzávalóit elkeverjük, kis lángon besűrítjük (pudingnál is sűrűbb állagúra), félretesszük hűlni.
A tésztához a száraz hozzávalókat elkeverjük, hozzáadjuk a kefirt és a tojást is. Egyneműre keverjük (nem kell sokáig kevergetni). Szilikon muffinsütő formába 5 mélyedésbe rakunk 1-1 kanállal a masszából, elterítjük. A töltelékből 1-1 gombócot teszünk mindegyikre, kicsit belenyomjuk, 1-1 kanál masszával beborítjuk, kanállal elegyengetjük, hogy mindenhol fedje a töltelék. 180 fokon megsütjük (15-20 perc, tűpróba szükséges!)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A piskótához felverjük félkeményre a fehérjéket, majd hozzáadjuk a porcukrot és kemény habbá verjük. Majd óvatosan, kanállal beleforgatjuk a darált diót és a lisztet, majd sütőpapí...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
- Az étcsokit vízgőz felett felolvasztom, majd félretszem hűlni. - A szobahőmérsékletű vajat a cukorral és a tojással habosra keverem. - A lisztet elkeverem a sütőporral, a sóval...
Elkészítési idő: 2 és fél óra Nehézség: Könnyű
A tojást habosra keverem a cukrokkal, hozzáöntöm az olajat és joghurtot, majd kanalanként beleszitálom a szódabikarbónával elvegyített lisztet és a kakaóport. (Most a tésztát 2-be...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes