Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A hozzávalókat az összekészítés sorrendjébe írtam.
2,8 dl langyos víz,
2 evőkanál olívaolaj
1 kiskanál só,
1 kiskanál cukor
A lisztfélék össz súlya: 38 dkg
10 dkg Zéro-6 liszt,
5 dkg zabliszt,
15 dkg teljes kiőrlésű liszt,
8 dkg egyéb magkeveréses, vagy durum sima liszt
6 dkg búzasikér,
1 tasak száraz élesztő.
Elkészítés:
Elkészítés: A kenyérsütő gép dagasztó programjával elkészítjük a tésztát, majd átgyúrjuk, megformázzuk. Tejföllel megkenjük, bevagdossuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütjük. Rácsra téve hagyjuk kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókból egy selymes tapintású tésztát dagasztok, majd letakarva 5-10 percig hagyom pihenni. 9-10 egyenlöre részre osztom és megformázom öket. Tetszés szerint, ma perecek és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszthez hozzáadjuk a sót,a langyos vizet, a tojásokat és belemorzsoljuk az élesztőt. Dagasztjuk, majd 40percet kelni hagyjuk.a tetejét lekenjük tojással és 30percet pihentetjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű