Elk. idő: 20 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg burgonya
30 dkg cukkini
10-12 dkg sárgarépa
10 dkg reszelt sajt
2 tojás
2 ek liszt
2 gerezd fokhagyma
1 kk pirospaprika
só, bors
sütéshez olaj
Tálaláshoz: tejföl
zöld fűszerek ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A zöldségeket sajtreszelőn lereszeljük. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, a tojásokat, a reszelt sajtot, a zúzott fokhagymát és a lisztet. Alaposan összekeverjük.
Egy serpenyőben felhevítünk 1-2 ek olajat. Tenyérnyi lepényeket készítünk és az olajon megsütjük őket. Az olajat folyamatosan pótoljuk.
Tálaláshoz zúzott fokhagymát összekeverünk kevés vízzel és sóval. A tejfölt kínálhatjuk hozzá magában, vagy ízesíthetjük kaporral, petrezselyemmel, fokhagymával is.
A tócsnit fokhagymás kencével, és tejföllel kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
1. A tésztát lehetőleg előző este készítjük el. A lisztet munkalapra szitáljuk. Széles pengéjű késsel vagy habkártyával belevagdaljuk-morzsoljuk a vajat/margarint (A), tetejére szó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
zöldséglevesbe vagy krémlevesekbe jó levesbetét
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű