Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
16 dkg kókuszreszelék
14 dkg mák
14 dkg lenmag
20 dkg aszalt datolya
2 dl víz
2 citrom reszelt héja
3-4 evőkanál méz
1/2 kávéskanál őrölt fahéj
Almás réteg:
2 kg alma
4 evőkanál útifűmaghéj
4 evőkanál méz
1/2 kávéskanál őrölt fahéj
Tetejére:
kókuszreszelék
Elkészítés:
A kókuszreszeléket, a mákot illetve a lenmagot öntsd össze és daráld le.
A datolyát magozd ki, a vízből önts hozzá egy keveset, és késes aprítóval ezt is dolgozd krémesre.
A két alapot illetve a többi hozzávalót dolgozd össze, egynemű "tésztát" kapsz.
Az almát pucold meg, reszeld le, nyomkodd ki a levét. Add hozzá az útifűmaghéjat és a mézet, ízesítsd fahéjjal.
A mákosmassza felét simítsd a tepsibe, egy kanád domború felével egyengesd el. Erre kerüljön az almás massza fele, ezt is simítsd el. Morzsoljuk rá a maradék mákos masszát. Óvatosan, hogy az almás részt ne nyomd szét, egyengesd simára. Végül mehet rá a maradék almás keverék, a tetejét hintsd kókuszreszelékkel.
Néhány órára tedd hűtőbe, hogy igazán jól összeálljon a süti. Kockákra szeletelve kínálhatod
Trükkök, tippek, praktikák:
18 x 23 cm-es mérethez
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az alaphoz a datolyát a vízzel turmixold le, édesítő nem kell hozzá. Ha nincs friss datolyád és aszaltat használsz, azt célszerű beáztatni és nem biztos, hogy ugyannyi száraz hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált kekszet a p.cukorral,vaníliával,kakaóporral és tejjel összedolgozzuk,majd p.cukros deszkán elnyújtjuk téglalap alakúra. A vajat a p.cukorral,vaníliával jó habosra kavarjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját kikavarjuk a liszttel és a cukor felével, felöntjük 0,5 dl tejjel. A többi tejet felmelegítjük és hozzákeverjük a kikavart tojássárgáját. Amíg besűrűsödik kavarg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű