Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A citromfű-mentaszörp hozzávalói 🍋:
- 2 marék menta
- 2 marék citromfű
- 1 kávéskanál nátrium-benzoát
- 500 g 1:4 édesítőszer
- 3 citrom
- 3 l víz
A levendulaszörp hozzávalói 🪻:
- 50 g levendula
- 1 l víz
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál nátrium-benzoát
- 100 g 1:4 édesítőszer
- 3 citrom
Elkészítés:
◾️A citromfű és a mentaleveleket leszedjük a szárról és megtisztítjuk őket.
◾️Ráöntjük a vizet, belekarikázzuk a citromot és hagyjuk egy napot állni.
◾️A nátrium-benzoátot kb. 100 ml vízzel felforraljuk.
◾️Másnap hozzáadjuk a szörp alaphoz az édesítőt és a tartósítószert, felforraljuk és még 5 percig tovább főzzük.
◾️Ezután leszűrjük és forrón a tisztára mosott üvegekbe töltjük.
◾️Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
◾️A levendulavirágokat leszedjük a szárról és megtisztítjuk.
◾️A vizet felforraljuk, hozzáadjuk az édesítőszert és megvárjuk, míg felolvad.
◾️Ekkor hozzáadjuk a virágot, a citromok levét, a szódabikarbónát és a tartósítószert.
◾️Tegyük félre és hagyjuk pihenni egy éjszakát.
◾️Másnap leszűrjük, felforraljuk, és tiszta üvegekbe töltjük.
◾️Ezt is száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A koktélhoz erősen lehűtött, lehetőleg fagyos pezsgőt használjunk. Öntsük a baracklevet, majd a cukorszirupot egy lehűtött pezsgőspohárba.Töltsük fel pezsgővel és kavarjuk meg fin...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
A málnaszörpöt, a Camparit és a grapefruitlevet egy nagy kancsóba töltjük és összekeverjük. Hosszú poharakat kb. 1/3-ig megtöltünk jégkockával, kicsivel több mint 2/3-ig italt töl...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
3 kg kimagvalt érett meggyből gyümölcspréssel kinyertünk 2.4 liter rostos meggylevet, amit ráöntöttünk 3 kg cukorra és hozzáadtunk egy evőkanál citromsavat. Amennyi liter meggylevü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű