Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 37 g 1:4 édesítőszer
- 110 g olvasztott margarin vagy vaj
- 70 g teljes kiőrlésű liszt
- 30 g finomliszt
- 500 ml tej
- kb. 1 késhegynyi vanília őrlemény
Elkészítés:
◾️A tojásokat kettéválasztásával kezdünk.
▪️A fehérjét habbá verjük.
▪️A sárgáját az édesítővel fehéredésig keverjük.
◾️A sárgájához hozzáadjuk az olvasztott margarint, az átszitált lisztet, a vanília őrleményt és folyamatos keverés mellett a tejet.
◾️Végül beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét.
▪️Nem baj, ha nem tudjuk teljesen elkeverni és maradnak nagyobb darabok is benne.
◾️Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát.
◾️160 fokra előmelegített sütőben 40-50 perc alatt megsütjük.
▪️Ha nagyon barnul a teteje, egy alufóliával fedjük le.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A tojásokat a 6 evőkanál vízzel elkezdjük felverni, majd a cukrot hozzáadva, magas habbá verjük. A sütőporos lisztet, és a diót fakanállal v. szi...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A levelestésztát 2 lapban aranybarnára sütjük. A sütőtököt megsütjük, majd botmixer segítségével pépesítjük. A péphez hozzáöntjük a tej ¾ részét, a maradék tejben csomómentesre...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A liszthez adjuk hozzá a felkockázott margarint, majd kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a porcukrot, a szódabikarbónát, és a kakaót. Ezután...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű