Elk. idő: 60 perc
Adag: 1 tepsi
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 5 db tojás
- 100 ml víz
- 7 gramm sütőpor
- 70 gramm 1:4 édesítőszer
- 65 gramm keserű kakaópor
A krémhez hozzávalói:
- 200 ml habtejszín
- 250 gramm light mascarpone
- 3 gramm vanília aroma
- 25 gramm 1:4 édesítőszer
- ízlés szerint kókuszreszelék
- ½ tábla cukormentes csoki
Elkészítés:
◾️A piskótához egy tálba összekeverjük az összevalókat kézi habverővel.
◾️180 C fokra előmelegített sütőben sütjük 15 percig.
◾️Ha kisült, még forrón feltekerjük bevizezett konyharuhába.
◾️Abban hagyjuk kihűlni.
◾️A krémhez a habtejszínt kemény habbá verjük, beleszórjuk a zselatin fixet.
◾️Belekeverjük az édesítőt is és a vanília aromát, meg a mascarponét.
◾️A piskótát megkenjük a krémmel és feltekerjük.
◾️Lekenjük olvasztott cukormentes csokival a tekercset és megszórjuk kókuszreszelékkel.
◾️Hűtőben pihentetjük, aztán szépen lehet szeletelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A vajkrémet és a cukrokat jól kikeverem, majd hozzáadom a felvert tejszínhabot. A piskótákat megmártjuk a kávé és rum keverékébe és és az edényünk alját kirakjuk vele. A krém fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A meggybefőttet lecsöpögtetjük. Ha friss meggyel készítjük, akkor megmossuk, kimagozzuk, egy evőkanál cukorral összekeverjük, lecsöpögtetjük. 2. A lisztet a sütőporral összekev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tekeréshez 100 g dió és 100 g mazsola. A tészta alapanyagaiból piskótát keverünk, három részre osztjuk, az egyik marad sima, a második részbe a diót, a harmadikba a kakaót forga...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű