- 200 g cukormentes, teljes kiőrlésű háztartási keksz
- 20 g cukrozatlan kakaópor
- 1 csipet só
- 100 g vaj
- 80-100 ml tej
- 10 ml rumaroma
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 20 g 1:4 erősségű édesítőszer
- 100 g cukormentes, 70%-os étcsokoládé
- 1 evőkanál olaj
◾️A kekszet késes aprítógépben ledaráljuk.
◾️Hozzákeverjük a kakaóport és a sót.
◾️A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejet, az aromákat, az édesítőszert feloldjuk benne.
◾️A kekszmorzsához adjuk, és összeállítjuk.
◾️Ha szükséges, akkor több folyadékot adunk hozzá.
◾️Egy kisebb sütőpapíros tepsibe egyengetjük.
◾️A csokoládét felolvasztjuk gőz fölött (vagy mikróban 30-30 másodperces részletekben, részletenként átkeverve), hozzáadjuk az olajat és alaposan belekeverjük.
◾️A kekszes rétegre öntjük, elegyengetjük, és hűtőbe tesszük pár órára, majd felszeletelve tálaljuk.
A tejfölt keverd habosra a cukrokkal és add hozzá a citromok reszelt héját és kifacsart levét. A tejszínt verd fel kemény habbá, majd óvatosan forgasd bele a citromos krémbe. Egy ü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️300 ml tejszínhez adunk 3 g zselatint, 30 g édesítőszert és fél csomag zero vanillin cukrot. ◾️Összemelegítjük, de nem forraljuk. ◾️4 kisebb tálban vagy pohárban egyenlően elo...
Elkészítési idő: 40 perc + pihen Nehézség: Könnyű