Hozzávalók 4-6 főre:
3 teáskanál vaj, 2 teáskanál parmezán, 1 teáskanál foghagyma por, 1 teáskanál kakukkfű, só, frissen őrölt fekete bors, 8-10 burgonya.
Elkészítés:
1. Melegítsük elő a sütőt.
2. Kenjük ki a muffinsütőt olvasztott
3. Vágjuk a burgonyát vékony szeletekre.
4. Tegyük őket egy nagyobb tálba, majd öntsük rá az olvasztott vajat, szórjuk meg a fokhagyma porral, a kakukkfűvel, és a parmezánnal. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd jól keverjük össze.
5. Rétegezzük a krumpliszeleteket a kivajazott muffinsütőbe, a tetejére még szórhatunk egy kevés parmezánt, és tegyük a sütőbe.
6. Süssük kb. 55 percen keresztül, míg a szélei megpirulnak.
7. Vegyük ki a sütőből, várjuk meg míg kihűl, és már fogyaszthatjuk is.
A felmelegített olajon futtassuk át a mexikói vegyes köretet úgy, hogy intenzíven szórjuk meg morzsolt majorannával és mérsékelten sóval. Kevés vízzel felengedve pároljuk meg puhár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megmosom, majd felszeletelem. Sütőpapíros tepsit kicsit kiolajozok, majd szépen elkezdem őket egymás elé sorban felhalmozni több sorba. A tetejére grill zöldség fűsze...
Elkészítési idő: 1-1,5 óra Nehézség: Könnyű