Elk. idő: 20 perc
Adag: 2-3 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kis csomag csigatészta
1 tk vaj
2 ek liszt
1 fej vöröshagyma
1 dl tejszín
2 dl tej
20 dkg sonka
só, bors, vegeta, bazsalikom
15 dkg sajt a tetejére
Elkészítés:
A tésztát megfőzzük. A vajon megpirítjuk a kockára vágott vöröshagymát, levesszük a tűzről, hozzákeverjük a 2 ek lisztet, majd felöntjük az 1 dl tejszínnel és 2 dl tejjel. Visszatesszük a tűzre, majd hozzáadjuk az apróra vágott sonkát és a fűszereket. Addig keverjük, amíg sűrű nem lesz.
Tányérra: tészta, szósz, és sajt a tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tölteléket egy tálban összekeverjük. A tésztát 9 részre osztjuk. Részenként kinyújtjuk és megtöltjük. Hármasával összefonjuk. A fokhagymát és a felvágott zöldségzöldjét belekev...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Először a tésztát készítem el. A hozzávalókat összegyúrom. Cipót formálok belőle és félreteszem pihenni. Addig míg pihen elkészítem a tölteléket: Az apróra vágott hagymát megpirít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szósz nagyjából annyi idő alatt készül el, míg a tésztát kifőzöm, így a víz felrakásával indítok. A húst fűszerezem, sózom, egy nagy tojással összedolgozom. Eddig előre is elkés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű