50 dkg leveles tészta, 5 dkg reszelt sajt, 1 tojás a kenéshez. A töltelékhez 3 keményre főzött tojás, 10 dkg főtt sonka, 4 dkg margarin.
A megtisztított kemény tojásokat jól összedaraboljuk, esetleg áttörjük. majd hozzáadjuk a darált, főtt sonkát, a margarint, az ízesítő anyagokat és habosra keverjük. A leveles tésztát 3 mm vastagságúra és 20 centiméter szélesre kinyújtjuk, majd 4 darab, 5 centiméter széles csíkra vágjuk és tojással megkenjük. A tölteléket nyomózsák segítségével a tésztacsíkok szélére hosszában rányomjuk, és a csíkokat roládszerűen feltekerjük. Amikor mind a négy henger elkészült, egymás mellé helyezzük, tojással bekenjük, sajttal megszórjuk, és 3-4 centiméter nagyságúra vágjuk. Forró sütőben kisütjük.
A vizet a kenyérsütő üstjében elvegyítjük az élesztővel, majd hozzáadjuk az alaposan összekevert száraz hozzávalókat. A kenyérsütővel bedagasztjuk a tésztát, és az első kelesztést...
Elkészítési idő: 1,30 perc Nehézség: Könnyű
A paradicsomot, paprikát, hagymákat olajjal és a sóval felteszem főni. Mielőtt összemixeltem beleraktam a fűszereket és a cukrot. Ezekkel együtt még főztem 5 percet. Amennyire csa...
Elkészítési idő: 1 nap Nehézség: Könnyű
Először készítsd el a samosa tésztát, aminek a receptjét a linkre kattintva olvashatod. Amíg a tészta pihen, állítsd össze a tölteléket. Vágd kockákra a krumplit, szedd rózsáira a...
Elkészítési idő: 65 perc Nehézség: Könnyű