Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
20 dkg liszt
10 dkg porcukor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 teáskanálnyi sütőpor
5 dkg vaj
1 evőkanál tejföl
A krémhez:
3,5 dl habtejszín
1 vaníliarúd belseje
12 dkg jó minőségű csokoládé
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
8 dkg porcukor
3 tojás sárgája
Elkészítés:
A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, majd kivajazott sütőformába öntjük és 180 fokon 35 perc alatt készre sütjük. Közben elkészítjük a krémet. A tojások sárgáját kikavarjuk a cukorral és a csokoládét apróra törjük, majd hozzáadjuk. Belekeverjük a kakaóport is és a vaníliát, majd felöntjük a tejszínnel. Vízgőz fölött addig kavargatjuk, amíg be nem sűrűsödik, majd kihűtjük. Mikor a tészta kihűlt, kettőbe vágjuk és megkenjük a krémmel és bevonjuk vele a tetejét is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztek kivételével mindent összeturmixolunk, majd a liszteket is hozzákeverjük és egy picit pihentetjük. Vizes kézzel vagy fakanállal nagyobb gombócokat formázunk, sütőpapírra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a szokott módon sűrű pudingot főzünk, majd még forrón hozzákeverjük a tejfölt. A tojások fehérjéből kemény habot verünk és a tejfölös pudinghoz adjuk, óvatos átforgató mozd...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes