Adag: 12 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 nagyon érett vagy túlérett banán
125 ml növényi olaj
2 nagy tojás
100 g lágy barna cukor (helyettesítheted édesítővel is)
225 g liszt
3 evőkanál jó minőségű, átszitált kakaópor
1 teáskanál szódabikarbóna
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 200° C-ra, és a muffinsütőbe tedd bele a muffinkapsznikat. Pépesítsd a banánokat egy villával vagy botmixellel, majd add hozzá az olajat, a tojást és a cukrot. Egy külön edényben keverd össze a lisztet, a kakaóport, a szódabikarbónát, majd keverd hozzá a banános keverékhez, hogy csomómentes masszát kapj, majd kanalazd az előkészített muffinpapírokba.
Az előmelegített sütőben 15-20 percig süsd, hogy a muffinok felemelkedjenek és jól átsüljenek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vizet felforraljuk a vajjal és egy pici sóval. Amikor forr, beleöntjük a lisztet, és fakanállal legalább 3 percig keverjük, amíg kicsit megpirul. Nem baj, ha a serpenyő vagy a lá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit a szódabikarbóna és a liszt nélkül egy fém tálacskába tesszük, amit egy kis lábas vízgőze fölé téve, kavargatjuk a tartalmát átmelegedés után kb 15 percig. Ekk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A reszelt almát a citromhéjjal, citromlével, fahéjjal, szegfűszeggel, cukorral és a vaníliás cukorral fedő alatt puhára pároljuk ha kihűlt, hozzáadjuk a darált kekszet és golyók...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű